Curitiba (PR) – A Abrabar – Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas, sob a liderança do presidente Fábio Aguayo, anunciou uma parceria inédita com a Universidade Federal do Paraná (UFPR) que marca um novo capítulo na luta contra a falsificação de bebidas e na proteção da saúde pública no Brasil.

O acordo, formalizado durante evento em Curitiba, envolve o Laboratório de Ressonância Magnética Nuclear do Setor de Exatas da UFPR, responsável por realizar análises técnicas e testes de autenticidade em bebidas comercializadas em bares e restaurantes. A união entre ciência e setor produtivo garante mais segurança ao consumidor e mais respaldo jurídico e reputacional aos empresários.

“Estamos dando um passo histórico. Essa parceria mostra que o setor pode ser protagonista em soluções reais que protegem vidas, fortalecem negócios e criam políticas públicas eficientes”, afirma Fábio Aguayo, presidente da Abrabar.

O evento contou com a presença de autoridades e lideranças do setor, entre elas Cesinha Ferreira, presidente da Associação Paulista de Bares, Restaurantes e Eventos, que destacou a importância do projeto e a intenção de levá-lo também para São Paulo.

A parceria integra o movimento nacional “Bebida Legal”, liderado por Aguayo, que inclui ainda a criação de um selo oficial de certificação de procedência e a campanha “Aqui o Dono Bica”, ações que unem ciência, comunicação estratégica e legislação para combater falsificações e elevar o padrão de credibilidade do mercado.

Com essa iniciativa, a Abrabar reafirma seu papel de liderança e inovação no setor de entretenimento, transformando conhecimento científico em políticas públicas e soluções concretas para a sociedade.